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    ワロンルティ

    • 2014.07.07 Monday
    • 23:17
    東京へいく予定があったので、洗足にある、ワロンルティさんへお邪魔させていただきました(*^^*)




    以前も一度行ったことがあるのですが、こちらは大和田さんという、女性お一人でパン屋を開いているお店なのです。
    私は3年ほど前に、大和田さんのエピソードが描かれた漫画でこのお店のことを知りました。
    こゆきという小麦の開発に、大和田さんのお父様が携わっており、
    そのこゆき小麦で美味しいパンを焼きたいという、大和田さんの強い情熱から生まれたお店。

    私の色々な悩みや相談に、親身になってアドバイスをくださり、とても貴重な時間を過ごすことができました!

    大和田さんは笑顔が素敵でチャーミングな方★
    パンも沢山の種類があるので、是非近くに行かれた際は♪

    粉花さんで元気酵母補給

    • 2014.06.11 Wednesday
    • 20:58
    自分が作りたいパンはなんなのか、
    作れば作るほどそこから遠ざかっている気がして、
    最近とにかく悶々としていました。

    そこで、大好きな浅草のパンとお菓子のお店である粉花さんへ行き、大先輩のお二方から沢山のアドバイスをいただきました(;o;)
    モヤモヤが晴れ、帰る時には幸せいっぱいの気持ちに。
    すごいなぁ。。
    私もそんなお客さんとの距離が近い、温かいパン屋さんでありたいと思います。



    美味しかった♪
    また道に迷ったら、粉花さんからパワーをもらいたいと思います^^

    あんバタ丸

    • 2014.03.23 Sunday
    • 11:58
    今日は早起きして、浅草のパン屋粉花さんへ♪

    本日、特別な『丸パンの日』ということで、浅草の老舗のあんこと、北海道産バターが入った、名称『あんバタ丸』を買いに行ったのですが。。

    遠目から、長蛇の列が見え、
    こ、これはヤバイ。。買えないかも。。
    と、焦り出す私(笑)



    大繁盛で、お店の中のパンはほぼ完売。
    あんバタ丸は、厨房で一生懸命作られてた真由美さんが、1つ購入させてくださいました(T-T)

    あまりお二人とお話出来ず残念でしたが、
    次回は平日に伺おうと思います♪

    家に持ち帰って食べようと思ってたのに、
    いい天気に浅草寺、これは食べ歩きしろってことだなと判断(笑)
    大切に味わって食べました、と言っても早食いですが。。


    言わずもがな、甘すぎない粒あんこと、優しいバターと、これまた優しい丸パンがマッチして、
    本当に美味しかった♪
    私も、こんな美味しいパンを提供できるようにならねば!
    と、改めてまた、気持ちが引き締まりました。

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